Je darmen sparen op vakantie: 7 buiktips voor deze zomer #13

Shownotes

Deze aflevering is voor jou als je:

• niet weet hoe je balans houdt tijdens het beste van de zomer

• darmvriendelijker wil reizen

• angst hebt voor op reis te gaan omdat je altijd een toilet in de buurt wil als je darmen weer eens zo onvoorspelbaar zijn.

Waar ik naar verwijs in deze aflevering:

• Ebook Gutness Brood- en Bakbijbel voor je crackers en gezonde koekjes voor op reis

• De psychosomatiek van darmklachten: luister hier

• Drink Salt Elektrolyten: bestel hier met “salty-elke”

• Geluk in je Buik 2 voor mijn on-the-go potjes: bestel hier

• Het hele boekenpakket bestel je hier

• Stinkende winden na havermout? Luister hier

  
  

Podcast in tekstvorm

De vraag is niet of je dat Franse stokbrood mag eten en of het toegelaten is om wijntjes te drinken op elk terrasje dat ge tegenkomt deze zomer. Want uw gezondheid valt of staat niet met één ijsje of een punt van die Italiaanse pizza op reis. Uw gezondheid is de optelsom van de kleine keuzes die je maakt én vooral hoe jij jou wil voelen deze zomer. Maar het is nog belangrijker om voor uzelf de afweging te maken op welk punt jij je nu bevindt op uw gezondheidsreis en daarop uw plannen af te stemmen. Want als je aan het begin staat van die gezondheidsreis en net ontdekt wat het betekent om uw darmen te herstellen zoals ik u doorheen mijn hele podcastreeks leer, maak je wellicht andere keuzes dan ik die al meermaals mijn darm protocol heeft doorlopen en daardoor op dit moment wél terug meer eten verteer dan voordien waardoor mijn lichaam vergevingsgezinder is op vakantie. En dan is er nog de groep mensen die ik geregeld hoor die zo’n obsessie heeft ontwikkeld rond toiletten omdat die darmen altijd heel onvoorspelbaar zijn, waardoor vakantie eerder een bron van stress dan ontspanning is geworden. Dus als jij je herkent in wat ik hier beschrijf en je vraagt je af hoe je deze zomer ontspannen op vakantie kan vertrekken en met gezonde darmen kan terugkeren, dan is deze aflevering speciaal voor jou.

We hebben voor de tweede keer een soort cabanne gehuurd in de Ardèche, want drie zomers geleden is het ons daar zodanig goed bevallen dat we wilden terugkeren. We verblijven in een natuurdomein waar de cabannes tussen de rotsen staat en die ene cabanne staat op het hoogste punt van de berg met een uitzicht waar je bijna van gaat duizelen omdat het zo mooi is. Het uitzicht op de Ardeche die door een middeleeuws dorpje stroomt en waar het alle dagen zomer is. Buiten leven, zo dicht bij de natuur, dat is de plek waar ik tot ontspanning kom. En wat ik ook geweldig vind op reis, is het hebben van een eigen keuken en niet altijd buitenshuis moeten eten. Ik heb deze gewoonte overgehouden aan het jaren reizen met een camper toen onze kids nog heel klein waren. Met kleine kinderen is reizen soms zo stresserend dus ik vond het hebben van een huisje op wielen interessanter dan hotels afstruinen. Nu de kinderen wat ouder zijn hebben we de camper verkocht en wisselen we citytrips af met reizen in de natuur. Onze kinderen houden van de drukte van steden en ik vind het persoonlijk ook heel handig omdat je in grote steden enorm veel keuze hebt qua gezonde voeding. De hippe tenten waar je op de kaart plantaardige en glutenvrije opties hebt zijn nu eenmaal meer vertegenwoordig in grootsteden dan in die kleine Franse dorpjes. En dan komen we meteen tot de essentie: dat Franse dorpje waar we deze zomer zullen uithangen heeft dan wel veel gezellige restaurantjes, maar daar zal ik niet moeten rekenen op darmvriendelijke dieetwensen. Dus ik kan dit tegenwoordig gelukkig wel loslaten omdat ik na het eten van een maaltijd met gluten niet meer opblaas zoals voorheen. Zelfs als ik ijsjes eet is mijn lijf relatief vergevingsgezind. Alleen moet ik dit nu ook niet elke dag doen. En waren er ooit tijden dat ik het wél veel strikter hield, ook op reis. Ik heb dus uit mijn traject van de voorbije tien jaar 6 tips gedestilleerd voor jou om ontspannen op vakantie te gaan en tegelijk zoveel mogelijk je darmen te sparen. Let’s go!

1. Tip 1. Neem een aantal essentials mee op reis. Ik heb mezelf 10 jaar geleden aangeleerd om mijn brood te vervangen als eerste stap op mijn gezondheidsreis. Hierdoor heb je namelijk meteen een basisoplossing voor de vele maaltijden én als je opteert voor crackers heb je zelfs meteen de beste optie voor op vakantie omdat dit zo goed bewaart. Zelf maak ik altijd de Gutness crackers omdat die heel vezelrijk zijn omdat ik op vakantie sneller constipeer door het gebrek aan vezels in de maaltijden buitenshuis. Door de Gutness crackers die vol gebroken lijnzaad en psylliumvezels zitten, help ik mezelf om toiletbeurten vlot te houden. Daarnaast is het ook handig om altijd wat rijswafels of Pain des Fleurs bij te hebben: die zijn niet vezelrijk maar wel lang houdbaar en zo heb je altijd iets glutenvrij bij de hand waarvan je weet dat het niet je darmen zal triggeren. Ik probeer tegelijk ook geen complete volksverhuis te doen omdat dit anders een stressbron op zich wordt, terwijl je er tijdens vakanties ook gewoon eens mag en wil uitstappen. Als je voeding op zich je zoveel stress bezorgt, kan dat al even schadelijk voor je darmen zijn dan bepaalde voedingsmiddelen an sich. Probeer daar dus echt balans in te vinden. Op elke bestemming vind je wel supermarkten en in elke supermarkt hebt je gezonde opties dus daarop mag je altijd vertrouwen. Als je reist terwijl je nog volop je darmen heelt, dan is het wellicht belangrijk voor jou om niet elke dag Frans stokbrood te eten en dan is het meenemen van je eigen crackers een terechte vorm van zelfzorg. Als je weet waarom je dit doet, dan voelt het laten liggen van een stukje Frans brood niet als een straf maar als iets wat jij jezelf gunt. Het is vaak een kwestie van omdenken en je eigen doel niet uit het oog verliezen. Hopelijk bereik je dan op een dag wat ik nu kan doen op reis, met name wél een keertje een stuk Frans brood meepikken zonder nadien op te blazen.

2. Zoek een realistische balans (en dat stem je dus af op het punt waar jij nu bent). Voor mezelf helpt het om niet altijd met verboden ogen te kijken naar voeding en vooral te focussen op het binnen krijg van gezonde voeding. Door de focus af te halen van wat niet mag en bezig te zijn met hoe je bij elke maaltijd iets goed aan je lijf geeft, maak je een positieve shift waardoor je mindset verandert. Zo is de vraag niet of je die pasta moet laten, maar wel hoe je in dit restaurant een maaltijd kan kiezen met veel groenten. Voel je het verschil? Je kan tijdens het ontbijtbuffet je bord vullen met gezonde vezels en eiwitten. Bijvoorbeeld eieren, gerookte zalm, avocado, wat groenten en fruit en als dessert jezelf die mini croissant gunnen.

3. Ga swappen met voeding. Er wordt me soms verweten dat ik de dingen niet noem zoals ik ze noem. Onlangs reageerde iemand op instagram dat ik mijn vegan kaasdip gewoon sojadip moest noemen en niet kaas dip, want dit was het niet. Ik ben het daar niet mee eens. Want jij hebt in je leven associaties gemaakt met voeding die je heel lekker vindt, maar nu al dan niet tijdelijk moet laten omdat je je darmen wil herstellen. Als ik je dan een alternatief kan aanraden dat eenzelfde smaakpatroon heeft maar dan zonder de schadelijke stoffen, dan is dat een ontzettende win. Dat heet swappen. Je vervangt dan een gekende klassieker door een gezond alternatief. En dat betekent niet dat je de klassieker altijd door iets moet vervangen dat honderd procent voldoet aan alle eisen, maar dat je de best beschikbare optie kiest zonder jezelf alles te ontzeggen. Je kan zeker een ijsje mee-eten. Maar sorbet of een waterijsje zijn een betere optie dan roomijs voor je darmen. Betekent dit dat sorbet en waterijs gezond is? Niet echt, maar ik hoop gewoon dat je met je gezin kan genieten van een ijsje zonder nadien buikpijn te hebben. Het gaat niet om perfectie, wel om balans. Als jij altijd een doosje Gutness Crackers in je tas hebt zitten en je strijkt neer op een restaurant waar enkel brood wordt geserveerd bij de maaltijd, dan heb jij alvast je eigen gezonde broodvervanger bij de hand. Interessante swap dus. In mijn Gutness Brood- & Bakbijbel vind je trouwens al mijn swaps voor gezond gebak gaande van brood, over crackers tot granola maar ook dus taarten, koekjes, en cakes. Check de shownotes voor de link.

4. De vierde tip gaat over het wc-probleem, wat echt een issue kan zijn voor mensen die niet kunnen ontspannen als ze niet weten of en hoe ze ergens naar toilet kunnen. Dat kan zo’n stressor op zich worden dat ze vakantie gaan vermijden. En uiteraard is dat een zonde. Ik wil dit probleem tweeledig ontrafelen. Als de onvoorspelbaarheid van je darmen zo’n probleem is lijkt het me zinvol om dan te kiezen voor een verblijfsvorm waar je altijd je eigen toilet hebt op de kamer en niet te verre uitstappen te maken zodat je weet dat er een toilet is. Ik vermoed dat je daar wel al zelf achter bent gekomen. Ik hoop ook dat je inmiddels weet welke voeding je krampen en buikpijn kan uitlokken, zodat je die zeker kan mijden op vakantie. Ga geen risico’s nemen met onbekend voedsel op reis als je heel gevoelige darmen hebt. In het buitenland is je darmklimaat extra kwetsbaar en reizigersdiarree kan je hele reis verknallen. Ik vind het bijvoorbeeld zelf altijd handig om een aparthotel te boeken in plaats van een klassieke hotelkamer. Dit is een hotel met appartementen waar je altijd een kitchette hebt zodat je je eigen maaltijden kan voorzien. Zelf je eten bereiden op vakantie is misschien niet de leukste optie, maar als je darmen zo gevoelig zijn wel de beste optie. En in sommige aparthotels heb je ook een apart toilet, los van de badkamer. Plus vind je ook openbare toiletten in het hotel zelf voor mocht je toilet bezet zijn door een ander gezinslid.

5. Tip vijf is dus een haakje naar het toilet probleem: de stress over het al dan niet vinden van toiletten en de voorspelbaarheid van je darmen kan je praktisch proberen oplossen, maar ik ben nogal van de holistische aanpak en kijk dan ook graag naar de bron van dit probleem. Wanneer je zoveel stress hebt over naar toilet gaan dat het een bron van angst wordt, dan zou ik je willen vragen hoe jij omgaat met controle in je leven. Want de mate waarin jij alles (en ook dus letterlijk je shit) probeert te controleren, zegt wel iets over hoe jij in het leven staat. Ik zou je echt willen uitnodigen om naar mijn podcast te luisteren over de psychosomatiek van darmklachten. Je brein en je buik zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en ik wil je aanmoedigen om ook écht het innerlijke werk te gaan doen. Dat bedoel ik dan figuurlijk. Want uit onderzoek bij mijn klanten met darmklachten blijkt de angst voor controleverlies één van de meest herkenbare karaktereigenschappen te zijn. Wat zou er gebeuren als je echt bereid zou zijn de controle te verliezen? Oefen dit voor de veiligheid eerst in het dagelijkse leven alvorens dit te testen op vakantie, maar de kans is groot dat als jij je mentaal rustig en veilig in je lijf gaat voelen, je darmen vanzelf zullen volgen.

6. Tip zes. Vergeet niet om altijd water mee te nemen. Dat is vooral een reminder aan mezelf omdat ik van nature te weinig drink en écht bij de les moet blijven om mezelf gehydrateerd te houden. Omdat je in de zomer en zeker op reis veel meer zweet en vaak meer beweegt is het echt aanbevolen om je mineralen op peil te houden. Je gaat namelijk essentiële mineralen uitzweten, vooral magnesium waardoor je sneller spierkrampen krijgt en moe wordt. Mensen zoals jij en ik die ook stressgevoeliger zijn, hebben sowieso meer nood aan het aanvullen van mineralen. Zelf gebruik ik de elektrolyten van Drink Salt in mijn water, daarin zitten 3 essentiele mineralen die dan altijd mooi aangevuld blijven. Ik los dit op in een liter water zodat je het amper smaakt. Je water wordt iets zouter van smaak. Let op dat je niet zomaar elektrolyten online koopt, want de meeste merken zijn niet puur en bevatten zoetstoffen. Ik heb die van Drink Salt geselecteerd, een Belgisch merk dat zich profileert als de meest pure elektrolyten van Europa. Met de code salty-elke kan je trouwens je bestelling plaatsen zonder verzendkosten. Je schrijft dit met kleine letters salty-elke, ik voeg het ook nog eens toe aan de shownotes met de link naar de webshop van Drink Salt. Ik ben momenteel deze met framboos aan het drinken, de fles staat hier nu naast mij want ik drink dit het hele jaar door om mijn elektrolyten aangevuld te houden. De gewone neutrale zonder smaak heb ik ook meestal in huis maar je kan ook opteren voor grapefruit en citroen.

7. En als zevende tip wil ik graag afsluiten met een praktische en luchtige tip. Dat zijn mijn on-the-go potjes. Dit zijn potjes die ik in mijn handtas stop voor onderweg, waardoor ik elk hongertje meteen de kop indruk met verantwoord darmvriendelijk voedsel, zodat ik niet moet terugvallen op ongezonde snacks. Dit zijn bijvoorbeeld rauwe groentjes met nootjes. Handig voor onderweg en voedzaam. Ik heb een hele reeks van die on-the-go snacks gebundeld in mijn Ebook Geluk in je Buik 2 dus schaf het zeker aan als je dat nog niet deed (ik zet de link in de shownotes). Ik weet dat heel veel luisteraars mijn boeken al hebben maar mocht dit nog niet het geval zijn kan je het beste opteren voor mijn complete boekenpakket omdat mijn 3 boeken naar elkaar doorverwijzen. Dan ontvang je 1 fysiek boek per post, met name Geluk in je Buik en mijn 2 Ebooks (de Gutness Brood- en Bakbijbel en Geluk in je Buik 2) ontvang je meteen per mail.

Benieuwd waar jij naartoe gaat deze zomer. Bij wordt het dus de Ardèche dit jaar als grote Frankrijk-fan, laat ge uw bestemming achter in de reacties? En uw vragen die zijn ook altijd welkom. Onder deze podcast ofwel per mail naar elke@gutness-lifestyle.com. Waarom ik dat nog even wil verhelderen hier, is omdat ik te veel berichten krijg op Instagram en ik moet eerlijk bekennen dat ik het niet kan managen. Instagram biedt niet de nodige structuur waardoor het complete chaos is als ik 100 berichten tegelijk krijg en dat bezorgt me zoveel stress momenteel dat ik besloten heb om geen berichten meer te beantwoorden via dat kanaal. Niet omdat ik je niet wil helpen of niet wil luisteren naar je vragen, integendeel! Wél omdat ik gestructureerd en op mijn eigen tempo wil kunnen antwoorden. Dus de béste manier om me jou vraag voor te leggen is via mail.

En nu we het over vragen hebben leid ik graag de Q&A in van deze laatste aflevering.

• Q&A. Debby wil weten of je overnight oats en havermout mag blenden. Absoluut, het kan zelfs aanbevolen zijn voor mensen die moeite hebben met vertering. Het kan een impact hebben op je bloedsuikerspiegel want het verzadigende effect van minder te moeten kauwen zorgt voor snellere pieken. Je kan trouwens havermeel kopen, maar door je haver zelf te blenden maak je eigenlijk veel goedkoper je eigen havermeel. Het is vooral handig om in te bakken. Voor overnight oats zou ik zelf opteren om de havervlokken vol te laten zodat je meer structuur hebt in je mond. En als je nog meer vragen hebt over de vertering van haver (want die is niet voor iedereen gelijk), luister dan zeker naar de aflevering over waarom je windjes kunnen stinken na het eten van havermout, ik link ze in de shownotes.

• Q&A. Bart vraagt hoe je buitenshuis verleidingen weerstaat (zoals de speculoosjes bij de koffie en zo)? Ik hoop dat ik deze vraag al grotendeels heb beantwoord in de tip over balans. Ik zou je willen vragen hoe jij jou wil voelen. Elke keuze heeft altijd twee kanten, dat heet dualiteit. Je kan nooit beide kanten van de medaille ervaren, maar je kan wél bewust kiezen wélke kant van de medaille je wil ervaren. Als het bewust genieten van dat speculoosje de ervaring is die jij nu kiest dat is die keuze niet minderwaardig dan het bewust laten liggen omdat je bijvoorbeeld aan darmherstel werkt. Bij de eerste keuze kies je dan voor genot in het moment en bij de tweede keuze kies je voor herstel op lange termijn. Beide keuzes kunnen dus juist zijn, als jij maar bewust kiest. Maar als je echt merkt dat die speculaasjes niet gedoseerd zijn en je er nooit aan kan weerstaan, dan zou het kunne helpen om je eigen gezonde alternatieven mee te nemen. Mijn moeder heeft altijd haar zelfgemaakte koekjes mee in haar handtas. Als ze dan ergens een koffie drinkt, laat ze het koekje liggen en neemt ze haar eigen koekje. Genoeg inspiratie om je eigen koekjes te maken vind je in mijn boeken. Plan dan één keer in de week of om de twee weken een bakmoment in voor je koekjes, zo heb je altijd gezonde verleidingen bij de hand.

En hiermee sluit ik de laatste podcast van dit seizoen af. Volgende week start de zomervakantie en als moeder van twee kinderen is dat al jaar en dag de tijd van het jaar dat ik een versnelling lager schakel. Ook met mijn bedrijf en mijn online activiteiten. Ik ben een voorstander van practice what you preach: niemand is gemaakt om altijd hard te gaan dus ik trek de stekker uit een aantal activiteiten zoals uit deze podcast om in september terug te komen met een nieuw seizoen. Ik wil je bedanken om zo enthousiast te luisteren de afgelopen weken, om zo massaal de show te beoordelen met vijf sterren en me zo’n lieve berichten te sturen.

Oh ja, als je dus niet weet hoe je die vijf sterren geeft (ik kreeg deze vraag gisteren), dan is dat volkomen normaal want heel duidelijk is het niet echt. Als je naar de Gutness met Elke Podcast gaat (de overzichtpagina op Spotify) dan zie je daar de volg-knop staan. Ga mijn show eerst en vooral volgen, dan zie je het meteen als ik een nieuwe aflevering maak. Naast het tandwieltje zie je dan 3 puntjes staan en als je daarop klikt kan je kiezen voor “show beoordelen”. Dit is belangrijk voor nieuwe podcasts zoals de mijne om vindbaar te worden in het algoritme. Hoe meer mensen mijn show beoordelen, hoe makkelijker mensen die zoeken op gezondheid en darmproblemen mijn podcast vinden. Deze zomer blijf ik wel actief op Instagram dus daar kan je nog geregeld tips van me lezen dus stay tuned en tot in september!